ISO 11816-2:2024
مواصفة قياسية دولية
الإصدار الحالي
·
اعتمدت بتاريخ
١٢ يناير ٢٠٢٤
Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Part 2: Fluorimetric method for cheese
ملفات الوثيقة ISO 11816-2:2024
الإنجليزية
16 صفحات
الإصدار الحالي
USD
120.93
مجال الوثيقة ISO 11816-2:2024
This document specifies a fluorimetric method for the determination of alkaline phosphatase (ALP) (EC 3.1.3.1) activity in cheese.
This method is applicable to soft cheeses, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).
The instrument used for the determination of ALP can read activities in the supernatant up to 7 000 milliunits per litre (mU/kg).
الأكثر مبيعاً
GSO 150-2:2013
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني :
فترات الصلاحية الاختيارية
YSMO GSO 150-2:2020
GSO 150-2:2013
لائحة فنية يمنية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني :
فترات الصلاحية الاختيارية
GSO 9:2022
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
YSMO GSO 2055-1:2020
GSO 2055-1:2015
مواصفة قياسية يمنية
منتجات الحلال – الجزء 1: الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
اعتمدت مؤخراً
ISO 787-24:2026
مواصفة قياسية دولية
General methods of test for pigments and extenders — Part 24: Photometric methods for determining the relative tinting strength of coloured pigments and the relative scattering power of white pigments
ISO 3116:2026
مواصفة قياسية دولية
Magnesium and magnesium alloys — Wrought magnesium and magnesium alloys
ISO 3219-3:2026
مواصفة قياسية دولية
Rheology — Part 3: Test procedure and examples for the evaluation of results when using rotational and oscillatory rheometry
ISO 19123-2:2026
مواصفة قياسية دولية
Geographic information — Schema for coverage geometry and functions — Part 2: Coverage implementation schema