يحدد هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 4833 طريقة أفقية لإحصاء الكائنات الدقيقة القادرة على النمو وعلى تشكيل المستعمرات على سطح وسط صلب بعد التحضين الهوائي عند 30˚ مئوية. تسري هذه الطريقة على: (أ‌) المنتجات المخصصة للاستهلاك الآدمي وللأعلاف الحيوانية، (ب‌) العينات البيئية في مناطق إنتاج وتوفير الغذاء والأعلاف. يسري هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 4833 على: 1 - المنتجات المحتوية على كائنات حساسة للحرارة يُحتمل تكوينها لنسبة كبيرة من إجمالي النبيتات (مثل، الكائنات المقاومة للبرودة في الأغذية المبردة والمجمدة، والأغذية المجففة، والأغذية الأخرى التي قد تحتوي على كائنات حساسة للحرارة)، 2- المنتجات المحتوية على بكتريا هوائية يُحتمل تكوينها لنسب كبيرة من إجمالي النبيتات (مثل، النويعات الزائفة)، 3 - المنتجات المحتوية على جسيمات صغيرة يصعب تميزها عن المستعمرات في صَفيحَةُ الصَّبّ؛ 4 - منتجات يمنع لونها الكثيف من تمييز المستعمرات في صَفيحَةُ الصَّبّ؛ 5 - منتجات يلزم فيها التمييز بين الأنواع المختلفة من المستعمرات كجزء من تقييم جودة الغذاء. إضافة إلى تقنية النشر اليدوي، يحدد هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 4833 أيضًا استخدام أداة نشر حلزونية، وهي طريقة سريعة لتنفيذ عد مستعمرات السطح (الملحق (أ)). تتسم قابلية تطبيق هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 4833 على فحص بعض الأعلاف والأغذية المتخمرة بمحدوديتها وقد يكون هناك أوساط وظروف تحضين أخرى أكثر ملاءمة. يمكن مع ذلك تطبيق هذه الطريقة على تلك المنتجات بالرغم من احتمال عدم الكشف عن الكائنات الحية السائدة في تلك المنتجات بشكلٍ فعال. في بعض المواد، قد تقدم الطريقة المنصوص عليها في هذا الجزء من المواصفة القياسية ISO 4833 نتائج تختلف عن النتائج التي تم الحصول عليها باستخدام الطريقة الموضحة في المواصفة القياسية ISO 4833-1.