تسري هذه المواصفة على المنتجات المعرّف عنها في القسم 2 أدناه والمعروضة للاستهلاك المباشر، بما في ذلك لأغراض التموين أو لإعادة التعبئة إذا دعت الحاجة. وتشمل المنتجات التي تتناولها هذه المواصفة، على سبيل المثال لا الحصر، البصل والثوم، والمانغو، والفجل، والجنجر، والشمندر، والخوخ الملكي، والفلفل، وقلب النخيل، والملفوف، والخسّ، والليمون، والذرة الصغيرة )الذرة اليافعة(، والخردل الأخضر ). وهي لا تسري على المنتج إذا كان سيخضع لمزيد من التجهيز. ولا تشمل هذه المواصفة كذلك مخللات الخيار والكيمتشي وزيتون الطعام وكبيس الملفوف وصلصة شاتني والمقبّلات.