تحدد هذه المواصفة القياسية الدولية طريقة لتقدير قيمة الكربونيل في الزيوت العطرية. وتنطبق على الزيوت العطرية التي تحتوي على مركبات الكربونيل (خاصة الكيتونات، باستثناء كيتونات الميثيل) التي يصعب تحويلها إلى أوكسيمات بواسطة الطريقة المحددة في المواصفة ISO 1279 . لا تنطبق هذه الطريقة على الزيوت العطرية التي تحتوي على كميات كبيرة من الاسترات أو غيرها من المكونات الحساسة للقلويات. سوف تحدد المواصفات القياسية الدولية التي تقوم بتقدير متطلبات الزيوت العطرية الفردية ما إذا كانت هذه الطريقة أو طريقة كلوريد الهيدروكسيل الأمونيوم المحددة في المواصفة ISO 12791) قابلة للتطبيق.